Precio de la Avena

Cotización de la Avena al 15-09-2021

Precios expresados en centavos de dólar

Precios relevantes de la Avena

Cotización Histórica de la Avena a un mes

Avena, siguiendo con el tema de las materias primas, engloba un grupo de plantas de la familia de las poáceas, utilizada normalmente para alimento y como forraje para los animales.

En sus características, es una planta herbácea anual de la familia de las gramíneas. Ampliamente rica en proteínas, grasas y un gran número de vitaminas, minerales.

Asimismo, la avena es uno de los cereales con mayor proporción de grasa vegetal, un 65% de grasas no saturadas y un 35% de ácido linoleico.

Como es una planta que tiene menor resistencia al frío que la cebada y el trigo, se la siembra a principios de la primavera, para ser cosechada a fines del verano.

Entre sus usos más destacados, encontramos que se utiliza la avena para:

• Alimentación del ganado
• Planta forrajera
• Alimentación humana

Cabe destacar que, tiene propiedad adelgazante. Esto se debe a que aumenta la producción de orina sumado a que el contenido de fibras aumentan la saciedad.

Actualmente, los principales productores de avena son: Rusia, Canadá, EE. UU., Australia, Finlandia, Alemania, Polonia y Suecia.