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Precio del Arroz

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Cotización del Arroz al 24-03-2020

Precios expresados en centavos de dólar

Precio Maíz Variación neta Variación porcentual
13,280 -0,005 -0,038%

Precios relevantes del Arroz

Período
1 semana
1 mes
3 meses
1 año
2 años
3 años
Mes actual
Trimestre actual
Año actual
Máximo
0,000
14,290
14,290
14,290
0,000
0,000
0,000
0,000
14,290
Fecha

18/03/2020
18/03/2020
18/03/2020




18/03/2020
Mínimo
0,000
12,780
12,780
10,160
0,000
0,000
0,000
0,000
12,780
Fecha

09/03/2020
09/03/2020
24/04/2019




09/03/2020
Cambio %
0,000%
-1,121%
2,478%
18,064%
0,000%
0,000%
0,000%
0,000%
0,761%

Cotización Histórica del Arroz a un mes

Fecha
24/03/2020
23/03/2020
20/03/2020
19/03/2020
18/03/2020
17/03/2020
16/03/2020
13/03/2020
12/03/2020
11/03/2020
10/03/2020
09/03/2020
06/03/2020
05/03/2020
04/03/2020
03/03/2020
02/03/2020
28/02/2020
27/02/2020
26/02/2020
25/02/2020
Último
13,280
13,235
13,285
13,920
14,290
13,950
13,615
13,120
13,150
12,975
12,845
12,780
12,880
13,030
13,405
13,455
13,500
13,515
13,415
13,425
13,365
Apertura
13,280
13,235
13,285
13,920
14,290
13,950
13,615
13,120
13,150
12,975
12,845
12,780
12,880
13,030
13,405
13,455
13,500
13,515
13,415
13,425
13,365
Máximo
13,395
13,490
14,015
14,320
14,350
14,065
13,665
12,860
13,020
13,020
12,835
12,850
13,100
13,470
13,460
13,590
13,640
13,660
13,535
13,500
13,475
Mínimo
13,210
13,155
13,230
13,895
13,800
13,580
13,270
12,860
13,015
13,015
12,815
12,750
12,820
13,150
13,455
13,590
13,560
13,370
13,275
13,355
13,305

arroz

El arroz es uno de los cereales considerados como alimento básico en muchas culturas culinarias, y en muchas partes de América Latina. El grano de arroz es el segundo cereal más producido del mundo, detrás del maíz.

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Esto se debe a que el maíz es producido para otros muchos propósitos que el del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante para la alimentación humana, y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta.

En este sentido, el arroz aporta una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo por los seres humanos.

La mayoría de los arroces ha sido previamente pulidos y se ha liberado de la capa de salvado que le protege, liberando así el arroz de los aceites y de las enzimas.

Según la forma se los puede categorizar:

  • Arroz de grano largo
  • Arroz de grano medio
  • Arroz de grano corto
  • Arroz salvaje

Categorías por color, aroma y tacto:

  • Arroz glutinoso
  • Arroz aromático
  • Arroz pigmentado

Según el tratamiento industrial:

  • Arroz vaporizado
  • Arroz precocido
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